和中国许多古老的行当一样，酿酒是一门凭借经验与感官的艺术，其传承靠的是世代师徒间的口传身授和心领神会。贵州国酱酒的酒工们都是生于斯、长于斯的茅台本地人，他们低调地保护着工业时代对遥远手工业遗产的最后敬意。制曲、下料、发酵、蒸馏、陈酿，多达数十道程序的酿造工艺无一不延续全手工制作，从观、闻、触、尝，无一环节不亲力亲为，以保证酒质的绝对完美。

    “耐得住寂寞，守得住繁华”，贵州国酱酒自发酵之日就被置于拥有百年窖龄的天然窖洞中，一方面等待岁月挥发掉新酒中的硫化氢、硫醇等物质，使新酒的刺激性大大减轻，另一方面，在得天独厚的潮湿空气与微生物环境中，乙醇分子与水分子的排列将逐渐重新理顺，乙醇分子的束缚力加强而其活度减弱，使酒的口感变得绵软、柔和。入窖五年后，酒体终于老熟、陈化，褪去刺鼻与辛辣，沉淀出绵柔的口感与醇厚的芳香。

    精益求精的选料，全手工仿古的酿艺，漫长坚守的窖期，我们采用云贵川高原独有的糯性小红粮和小麦为原料，汲取富含微量元素的紫砂岩甘泉，孕育于茅台镇的发酵环境，工艺十分独特且科学合理。与其他白酒工艺相比，其工艺的特点为“三高三长”。 

    三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。三长，指酱香型白酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；酱香型白酒基酒酒龄长。历经端午采曲，重阳节下沙、发酵、蒸馏、陈酿等数十道手工流程，耗时数年，方成天地精华之玉露酱香。选料精、制作严、窖期长、陈酿久、杂醇油低，有益于人体健康。 我们真诚付出,只为与懂酒之人结下一段知己间的心灵交流，奏响一曲现代版的高山流水。无论过去与未来，用心传承经典，都将是我们始终坚持的信条。

    此酒系酿造大师以五年原浆为本，三十年老酒调味，坚持窖藏数载方得以成品面世。由于选料精细、制作严苛、窖期漫长，州国酱年产量极为稀少，每年仅止5万瓶，难以大量流通于市而只能在痴酒知己间口口相传，限量品鉴。2013年9月，在金门举办的海峡两岸文化交流会上，贵州国酱酒力压群芳，在众多名酒中脱颖而出，被选为大陆赴台馈赠礼品。作为促进两岸文化交流的信使，贵州国酱酒更是频获殊荣，激起了领导及文化名人的惊叹与赞赏。